發(fā)布時間:2018-12-04 10:42:33點(diǎn)擊率:732
青柑的個頭比小青柑大1倍,很多茶友把它掰碎了,分為2次或3次沖泡。于是,便武斷地下結(jié)論:青柑不好喝,原料差!
青柑不想說,它很寂寞。
名片
大益金柑普 · 青柑
出生年份:2016年
出生地:廣東新會
特長:潤 化 清 養(yǎng)
口頭禪:天生絕配 健康對味
君可知,青柑的專屬茶原料,是大益研發(fā)團(tuán)隊歷時1個多月,從上百種原料精挑細(xì)選、優(yōu)中選優(yōu)才得出的配方。青柑的專屬茶原料,采用中壯茶箐發(fā)酵的熟茶,由新老料拼配而成,內(nèi)含物豐富、茶條完整、茶味濃厚,更能匹配耐泡程度更高的青柑皮。
茶葉原料好,怎說不好喝?
原來,很多茶友都慣用“碎泡法”。點(diǎn)擊復(fù)習(xí):柑普學(xué)堂·第6講 | 小青柑的N種飲用方法對于柑普茶而言,“碎泡法”并非一種好的沖泡方法,其大的弊病在于茶柑分離,即頭幾泡喝茶味,幾泡之后喝柑味。這樣的沖泡方法,當(dāng)然不能充分體現(xiàn)青柑本身的優(yōu)異品質(zhì)了。
小青柑適合2~4個人喝,青柑適合5~8人喝。飲用青柑,建議采用大蓋碗或大紫砂壺整顆沖泡,或者一家團(tuán)圓、群友聊天、公司開會時采用壺泡法。按照金柑普沖泡理論,的溶出方式當(dāng)屬蓋碗整泡法,從第1泡到第N泡,每泡茶的湯色、滋味、香氣幾乎穩(wěn)定,茶與柑的溶出曲線趨于融合。
青柑沖泡
稱量
置茶
沖泡
出湯
有位茶友是泡茶高手,一顆青柑沖68泡,茶湯品質(zhì)穩(wěn)定。這是小卒目前了解到的厲害的一位。什么?你還能更多么?來刷新紀(jì)錄吧。
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